Возникновение орошаемого. Возникновение земледелия, скотоводства и ремесла. Общие черты первого периода истории древнего мира. Появление производящего хозяйства

разнообразия растений различных областей шло генетическое обогащение растений и повышение их продуктивности.

Земледелие в междуречье Тигра и Евфрата. Самым древним очагом земледельческой культуры была Месопотамия. Именно в междуречье Тигра и Евфрата и на территории восточного побережья Средиземного моря, нахо­ дятся самые ранние памятники земледельческой культуры.

В книге «Шумер: города Эдема» (1997) указывается, что Шумер со­ временный совсем не похож на то место, где когда-то цвела древняя цивили­ зация. Здесь 32 тыс. лет назад существовал здоровый, благоприятный климат, но к XV тыс. до н. э. он стал засушливым, что вынудило людей мигрировать

в другие области. Около VI-V тысячелетия до н. э. климат вновь изменился в благоприятную сторону и просторы Восточной и Северо-Восточной Саудов­ ской Аравии и Юго-Западного Ирана снова покрылись буйной растительно­ стью. Занимавшиеся раньше собирательством предки шумеров стали «пио­ нерами» в освоении сельского хозяйства этой территории.

В IX-VIII тысячелетиях до н. э. в верхнем течении рек Тигр и Евфрат появились первые земледельческие поселения. В VII тысячелетии до н. э. люди начали осваивать равнины, которые представляли сплошную топь с тяжелыми испарениями и непроходимыми тростниковыми зарослями.

Совместная британско-американская экспедиция 1929 г. под руково­ дством Леонарда Вулли обнаружила примитивные ручные мельницы для раз­ мола пшеницы и ячменя, первые признаки скотоводства.

Существует мнение, что знаменитый шумерский миф о потопе, почти целиком вошедший в Библию, отражает «доирригационный» период, когда паводки не сдерживались системой каналов и водохранилищ. Шумерийцы строили глинобитные жилища на низких островах, сеяли полбу и ячмень, разводили коз и овец, занимались рыболовством и охотой.

Земли, образовавшиеся из наносов рек на окраине Персидского залива, были плодородны. Пахотные угодья приходилось создавать, «отделяя воду от суши». Болота надо было осушать, пустыню орошать, а реки ограждать дам­ бами (Чайлд, 1956). Эти работы производились предками шумеров, которые были простыми земледельцами-скотоводами. Не имея письменности, опыта строительства городов, они видоизменяли ландшафт настолько основатель­ но, что последующие поколения пользовались трудами их рук. Эта культура получила название убейдской (конец V - первая половина IV тыс. до н. э.).

В 5 900-4 000 гг. до н. э. па аллювиальных равнинах Тигра и Евфрата возникли земледельческие поселения. После создания ирригационной сети земля междуречья пышно расцвела. Mutatis mutandis* земледелец впервые стал производить больше, чем требовалось его семье. Появилось понятие профессии. Люди концентрировались в крупных поселениях. Деревни стано­ вились городами, произошло расслоение общества. В этот период земледе­ лие играло выдающуюся роль, население занималось переработкой растение­ водческой продукции, умели варить пиво. Лабораторные анализы 5500-

* Изменив то, что надо изменить

2. АГРОНОМИЯ ДРЕВНЕГО МИРА

летних осадков, соскобленных со дна глиняного кувшина, показали, что в со­ суде хранилось пиво.

Жители Шумер первыми на Земле создали шумерскую клинопись, шестидесятеричную систему счисления, изобрели колесо повозки, плугсеялку, парусную лодку, научились добывать медь, изготовлять бронзу, ос­ воили плавку металлов. В то время когда весь мир еще ютился в пещерах и хижинах, ограничивался собирательством, в Южной Месопотамии возводи­ лись из тысяч высушенных солнцем кирпичей, города. Еще 5 тыс. лет назад в Двуречье появились первые шумерские города-государства (Ур, Лагаш и др.), а в конце IV-III тыс.до н.э. возникла пиктографическая письменность. Археологи хорошо изучили древний Ур. В XVIII в. до н. э. обнесенная сте­ ной центральная часть этого города занимала овал размером 1030 х 685 м, сплошь застроенный одно - двухэтажными домами с плоскими крышами. Плотность населения составляла 70 тыс. человек на 1 кв. км.

Художники создавали в единственном экземпляре произведения искус­ ства непреходящей красоты и реализма для городской элиты и ее богов. В быстро растущем городе развивались торговля и обмен, способствовавшие рождению величайшего шумерского дара человечеству - письменности. Vox audita latet, littera scripta manet*. Сложилась система записей деловых сделок путем выдавливания простых пиктограмм в глиняных табличках (рис. 10). В этих табличках сохранились богатейшие сведения по истории, экономике, природе государств Двуречья. Их писали по невысохшей глине специальной палочкой, оставлявшей клиновидный оттиск. В самых старых экземплярах, датируемых примерно 3 300 г. до н. э., перечисляются удельные единицы из­ мерения таких основных товаров, как зерно, пиво, а также домашний скот.

Рисунок 10 - Клинописные тексты на глиняных табличках

2. АГРОНОМИЯ ДРЕВНЕГО МИРА

В начале IV тыс. до н. э. сформировалось государство Шумер. Теплый климат, плодородные почвы, орошение и упорный труд позволяли его жите­ лям успешно совершенствовать земледелие и получать хорошие урожаи. Их ирригационные сооружения состояли из плотин, которые после спада рек за­ держивали па полях насыщенную плодородным илом воду. Имелись и дре­ нажные каналы для удаления лишней воды, каналы для орошения. В госу­ дарстве Шумер возделывались уже многие сельскохозяйственные растения: полба, эммер (один из видов полбы), пшеница, чечевица и др.

Позволим себе отступление. «Продался за чечевичную похлебку» - говорят про тех, кто поступается чем-то важным ради денег или какого-то пустяка. Эта поговорка основана на биб­ лейской легенде. Патриарх Иаков, легендарный прародитель «двенадцати колен Израиля», купил за блюдо чечевицы у проголодавшегося старшего брата Исава его привилегии: права на плодо­ родные земли.

Дошедшие до нас сведения об урожаях весьма противоречивы. Древ­ ние историки приводят чрезвычайно высокие величины урожайности зерно­ вых культур: у Геродота - «сам» 200-300, у Страбона - «сам» 300, у Теофраста - «сам» 50-100. Возможно, некоторые авторы, приводя подобные показа­ тели, имели в виду культуры со значительным коэффициентом размножения - просо, сорго. Норма высева их - 15-20 кг/га, а урожайность при поливе - до 4 т/га. Но в любом случае приведенные цифры свидетельствуют о фено­ менальном плодородии почв Междуречья и мастерстве древних земледель­ цев.

Если VI-IV тысячелетие до н.э. основным орудием земледельцев Шу­ мера была мотыга, то уже к концу IV тыс. до н.э. стали создавать принципи­ ально новые типы сельскохозяйственных орудий труда, приводимых в дви­ жение животными (плуг, борона, культиватор, косилка, жатка-самосброска, жнея-молотилка и др.). Об этом свидетельствует древнее изображение коле­ са (рис. 11).

Рисунок 11 - Древнейшее изображение колеса. Барельеф

в шумерском городе Уре

В шумерских раскопках, относящихся к началу IV тыс. до н. э., нахо­ дили бронзовые и глиняные серпы, каменные наконечники мотыг. Концом IV

2. АГРОНОМИЯ ДРЕВНЕГО МИРА

тыс. до н. э. датируются первые сведения об употреблении плугов. Древней­ шие рисунки донесли до нас, их изображения: вначале они были довольно легкими, целиком деревянными, позже - более тяжелыми. В них впрягали двух, а иногда и четырех быков. Лемеха со временем стали делать из бронзы. На одном из обнаруженных при раскопках рисунков на глиняной дощечке представлен настоящий комбинированный посевной агрегат: тяжелая соха, соединенная с сеялкой (рис. 12). Так, например, в книге «Очерки по истории техники древнего Востока» имеются интересные рисунки из эпохи Вавилон­ ского царства за 3 тыс. лет до начала нашей эры, показывающие применение рядовой сеялки, где высевающий аппарат заменялся рукой одного из трех ра­ бочих: один ведет плуг за рукоятки, другой ведет волов, а третий ссыпает се­ мена в камышовую трубку, проводящую их на дно открываемой борозды. На одной из печатей видно, что в такую соху впряжено четыре быка и погоняют их не один, а два погонщика.

Рисунок 12 - Месопотамская соха с сеялкой

Совершенствованию земледельческих орудии способствовало и широ­ кое использование металла. Однако отсутствие рудных источников на терри­ тории Шумера поднимало ценность металлических изделий.

В конце IV - начале III тысячелетия до н. э. в шумерской письменности уже появились обозначения каналов. Поля располагались вдоль них сравни­ тельно узкой полосой (от 0,5 до 2,0 км), но в длину простирались на многие десятки километров. Согласно документам одного из хозяйств, площадь по­ лей достигала 8 200 га. Упоминаются земли брошенные и заболоченные. Почву рыхлили мотыгой, а раздробленные комья выносили в корзинах. Со­ хранилась глиняная дощечка - табличка, на которой воспроизведен план уча­ стка земли с различными полями и каналами (рис. 13).

Usus magister est optimus*. Месопотамские земледельцы разработали довольно оригинальные агротехнические рекомендации. Сохранилось более десятка табличек с шумерскими письменами, где излагаются советы по вы­ полнению полевых работ в течение всей вегетации растений - по существу,

* Опыт - наилучший учитель.

2. АГРОНОМИЯ ДРЕВНЕГО МИРА

технология возделывания культур па орошаемых площадях. Эти таблички являются первыми на земле письменными документами истории развития земледелия. Они были названы «Календарем земледельца». Советы начина­ ются с этапа орошения. Земледелец должен следить, чтобы вода не стояла очень высоко.

Рисунок 13 - План орошаемого участка (по табличке II тысячелетия до н. э.)

Подготовка почвы к посеву согласно этому календарю следующая: «Пусть волы с обвязанными копытами топчут его, после того как сорняки будут истоптаны, поверхность поля выровнена, подровняй его окончательно маленькими мотыгами... заставь работника разбить мотыгой следы копыт, разровнять их...». После этого автор «Календаря» предлагает дважды вспа­ хать поле.

Указывается, что «чем глубже борозда, тем выше вырастет на ней яч­ мень». Рекомендации о посеве более чем технологичны. Например: не спус­ кай глаз с человека, который будет бросать семена ячменя в землю, пусть он помещает их на одинаковую глубину в два пальца.

Располагая развитой ирригационной системой, можно было осуществ­ лять многократные поливы. Первый производился, когда проросший ячмень заполнял основание борозд. Далее, когда проростки его закроют поле, «по­ добно циновке на дне лодки», необходимо полить во второй раз. Третий по­ лив делают в пору «царского зерна» (возможно, в фазу колошения).

Жатву ячменя проводят до того, как колос нагнется под своей тяже­ стью. Срезали только колосья. «Когда подойдет время уборки урожая, не да­ вай ячменю склоняться под собственной тяжестью, начинай его жать в мо-

2. АГРОНОМИЯ ДРЕВНЕГО МИРА

мент его силы». В шумерских раскопках, относящихся к началу IV тыс. до н.э. находили бронзовые и глиняные серпы (рис. 14).

Снопы обмолачивали с помощью «больших саней» (молотилки), прово­ зимых по ним в течение пяти дней. Зерно получалось загрязненным, и его провеивали с использованием вил. Сады и огороды шумеры защищали от ветра и зноя лесными посадками.

Рисунок 14 - Шумерские бронзовые (1) и глиняные (2) серпы

В условиях Месопотамии была разработана оригинальная система орошения, которая отличалась от египетской из-за нерегулярности паводков. Их ирригационные сооружения состояли из плотин, которые после спада рек задерживали на полях насыщенную плодородным илом воду. Дожди выпада­ ли зимой. Кроме них, на паводки оказывали влияние весеннее таяние снегов в горах и морские приливы. Если все эти события совпадали, то наводнения в нижней части Двуречья приобретали катастрофический характер. Воспоми­ нания о таких грандиозных потопах попали в эпос о Гильгамеше.

Когда земледелец Двуречья засевал поле после осенне-зимнего навод­ нения, то, в отличие от египетского феллаха (крестьянина), он не был уверен в том, что новый подъем уровня воды не размоет почву и не лишит его уро­ жая. Чтобы избежать неожиданностей, была построена система искусствен­ ного орошения. При высоком уровне вода проходила самотеком через отвер­ стия в защитных дамбах, а при низком - ее подавали на поля с помощью во­ доподъемных колес и шадуфа - устройства, напоминающего колодезный жу­ равль. Таким образом, обеспечивался постоянный полив, местные крестьяне стали собирать по два урожая в год.

Древнейшие зернотерки, применялись для помола еще в Палестине 16 тыс. до н. э. Весьма вероятно, что именно в Палестине был осуществлен про­ грессивный скачок - введение в пищу диких злаков и изобретено изготовле­ ние хлеба. Эти достижения довольно скоро достигли долины нижнего Нила, чуть позже - междуречья Тигра и Евфрата.

На шумерских равнинах стали подниматься города. В Месопотамии возникли одни из первых в истории человечества крупные города с населе­ нием в десятки и сотни тысяч жителей. Объединяя маленькие разбросанные селения, а также прилегающие поля и ирригационные сооружения, эти цен­ тры развивались в политически независимые города-государства. Между ни­ ми происходило множество конфликтов, порожденных борьбой за жизненно важные природные источники, в основном за воду. Бесконечные войны ос­ лабляли государство. Примерно в 2193 г. до н. э. орды гутиев обрушились на

36 2. АГРОНОМИЯ ДРЕВНЕГО МИРА

него. Хотя они были выбиты, государство продолжало утрачивать мощь и примерно к 2000 г. до н. э. рухнуло, и этнос исчез навсегда, похоронив свою письменность. Не только междоусобные войны, но и частые набеги степных кочевых племен стерли с лица земли процветающую страну.

Л. Н. Гумилев (1994) отмечает, что эпохи, в которые земледельческие народы формируют искусственные ландшафты, относительно кратковременны. Совпадение их по времени с жестокими войнами не случайно, хотя ме­ лиорация не является поводом к кровопролитию. Создание искусственных ландшафтов - это способность этнического коллектива к экстраординарным усилиям. Когда способность к сверхнапряжению угасает, ландшафт только поддерживается, а с его исчезновением возвращается в естественное состоя­ ние.

В Месопотамии в течение всего III тысячелетия до н. э. существовали города-государства - номы. Они создавали военные союзы - царства, в кото­ рых более слабые платили дань и участвовали в военных походах более сильных. С изменением форм государственности менялись масштабы и ха­ рактер воздействия человека на природу. Номы могли организовать кругло­ годичное орошение на своих землях. Стало возможным строительство еди­ ных ирригационных (оросительных) систем на уже больших территориях, и даже по всей долине реки. Но только империи были способны осуществить «проекты века» - гидротехнические работы, которые требовали участия ог­ ромного числа людей.

Многочисленные сказания о происхождении богов, о подвигах народных героев, о мудрых правителях в той или иной мере носят аграрный характер и связаны с водой, ос­ новным источником благосостояния народа. Одна из самых ранних легенд подобного ро­ да найдена в надписях и расшифрована учеными-археологами при раскопках в Шумере. Таммуз - бог растительности, возлюбленный богини плодородия Иштар - ребенком был посажен матерью в корзину и брошен в реку. В религиях древних земледельцев отразились также метеорологические явления, зависящие от времен года.

Среди клинописных текстов древнего государства Шумер, наряду с описанием земледельческих приемов, значительное количество посвящено проблемам математики. Вавилонские клинописные тексты, изданные О. Нейгебауером (1937), свидетельствует о высокой математической культуре этого народа. В древнем государстве Шумер впервые возникли зачатки арифметики, числовой алгебры, геометрии, которые были использова­ ны в практической деятельности земледельцев этого государства. В вавилонских клино­ писных текстах имеются задачи с геометрическим содержанием по измерению площади треугольников, прямоугольников, трапеций.

Шумерийцы считали и по десятеричной и по шестидесятеричной системе в свое­ образном их сплетении. Запись задачи или примера и их решений, была словесной. Ни бук­ венных обозначений, ни формул в вавилонских математических клинописных текстах нет. Появление развитой системы счисления учеными связывается с развитием торговли и ее потребностями. О. Нейгербауер и М. Я. Выгодский считают, что шестидесятеричная система счисления возникла из шестидесятеричной системы мер. Например, в вави­ лонской системе мер веса были соотношения: 1 талант = 60 минам, 1 мина - 60 шекелям. Система мер веса служила одновременно и денежной системой, так как вместо монет расплачивались слитками серебра по весу.

В экономические отношения между членами общества с древнейших времен вторглись понятия роста капитала, процентов. Поэтому среди задач вавилонских клино-

2. АГРОНОМИЯ ДРЕВНЕГО МИРА

писных текстов имеются такого рода задачи. Практические потребности древних зем­ ледельцев привели к развитию математики и возникновению квадратных уравнений.

К началу второго тысячелетия до н. э. государство Шумер исчезло. Бы­ ли разграблены и разрушены города, уничтожены оросительные системы. Даже язык шумеров стал «мертвым». На многие века остановилось развитие земледелия. На территории уничтоженного государства Шумер вначале об­ разовалось множество самостоятельных династий, а впоследствии возникает государство Вавилония. Только спустя многие тысячелетия следы этого на­ рода были найдены в другой части планеты - в междуречье Оки и Волги. Впрочем, это отдельный разговор.

В Месопотамии прошли, сменяя друг друга, взлеты и падения двух других держав - Ассирии (XIV-VII вв.) и Вавилона (начало II тысячелетия - 539 г. до н. э.). В VII в. до н. э. ассирийцы вывели из Евфрата на восток не­ сколько крупных каналов Нар-Шарри (Царская Река), Нар-Баниту (Река Бо­ гини Баниту) и др. Отработанные поливные воды сбрасывались в Тигр. Это удалось благодаря тому, что в среднем течении русло Евфрата лежит на 9 м выше Тигра. Ещё один большой канал - Паллукат, построенный в 605-562 гг. до н. э, забирал воду для орошения правобережья Евфрата. Он начинался выше Вавилона на 150 км и по дуге огибал его с запада. Этот канал мог це­ ликом поглотить воды Евфрата. Известно, что реку временно отвели в него, чтобы облегчить строительство моста и набережных в городе.

Выше Вавилона было создано водохранилище, которое подпирала пло­ тина из обожжённого кирпича, названная Мидийской стеной. Её протяжён­ ность составляла около ПО км, высота - 30 м. Эти данные сообщает древне­ греческий историк Ксенофонт, живший в V-IV вв. до н. э. В том месте, где Тигр выносил свои воды на Месопотамскую низменность, была возведена плотина - Нимрода. Из водохранилища выходили три канала. Самый боль­ шой из них тянулся на 250 км и имел сечение 10x12 м.

Но, увы, те поля, сады и плантации, которые появились в результате грандиозных преобразований в период могущества державы, разрушались и приходили в запустение. С использованием оросительных систем были свя­ заны значительные экологические нарушения. Избыток воды при поливах полей, просачивание через стенки каналов повышали уровень грунтовых вод. Вода постепенно разрушала берега каналов, а их дно заносилось илом. Чист­ ка каналов приводила к наращиванию берегов, на которые откладывался поднятый со дна ил. Канал постепенно поднимался над окружающей местно­ стью, а вместе с ним поднимался уровень грунтовых вод, содержащих соли. В результате происходило интенсивное засоление почв, и сельскохозяйст­ венные угодья теряли плодородие. Археологи обнаружили заброшенные еще в XVII в. до н.э. оросительные системы с засоленными почвами. Строитель­ ство огромных ирригационных систем без учета экологических условий при­ вело к вторичному засолению огромных площадей и к гибели цивилизации. Заболачивание отмечалось уже на ранних этапах земледелия. Во второй по­ ловине III тыс. до н. э. произошло сильное засоление почв, что привело к рез­ кому снижению урожайности. Это стимулировало освоение новых земель.

2. АГРОНОМИЯ ДРЕВНЕГО МИРА

Орошаемое земледелие начало возрождаться лишь при иранской дина­ стии Сасанидов (224-651 гг. н. э.). Однако настоящий подъём произошёл в эпоху Арабского халифата (750-1258 гг.), когда города Багдад, Басра и Куфа превратились в крупные культурные и торговые центры. Это было время строительства новых плотин, шлюзов, водохранилищ, каналов, водоподъём­ ных устройств и водяных мельниц. Арабы оставили научные труды по искус­ ству орошения. И опять развитую земледельческую культуру безжалостно уничтожили завоеватели - на этот раз монголы, вторгшиеся сюда в 1 258 г. Водорегулирующие дамбы и оросительные системы были разрушены - это привело к тому, что паводки вновь стали неконтролируемыми.

Там, где 8 тыс. лет назад процветала первая сельскохозяйственная ци­ вилизация, сейчас простирается бесплодная пустыня. Ученые справедливо и метко полагают, что чрезмерная эксплуатация этих земель привела к такому печальному результату.

Земледелие Египта. Государства, возникшие на берегах Нила в конце IV тысячелетия до н. э., обладали богатыми природными ресурсами и уни­ кальными возможностями орошаемого земледелия. У древних египтян зем­ леделие достигло высокой степени развития. В отдельных источниках опи­ сывается техника виноделия, земледельческие орудия

В Египте, как и в Месопотамии, основой земледелия было налаженное ирригационное хозяйство. Почвы, формирующиеся на аллювиальных отло­ жениях великой африканской реки, были и остаются одними из плодород­ нейших в мире. Ежегодные разливы Нила снабжали поля водой и приносили ил, способствуя восстановлению истощенных почв. Объяснения явлениям природы, изменениям в поведении Нила египтяне находили в мифах об Оси­ рисе и Исиде.

Осирис - бог растительности, умирающей и воскресающей природы. Его сестра и жена Исида - богиня плодородия и воды. Вместе они научили людей обрабатывать зем­ лю, выпекать хлеб, строить города. Однако их брат Сет, олицетворение сил зла и бог пустыни, желая занять место Осириса, убил его, расчленил на 14 кусков и разбросал их по всему Египту. Исида собрала тело мужа и оплакала его. Хотя вернуть к жизни Оси­ риса не удалось, у них родился сын Гор. Он победил Сета и воскресил отца. Однако Оси­ рис не вернулся на землю, а воцарился в мире усопших.

Земледельческие обрядовые праздники, которые отмечали в течение всего года, были тесно связаны с культом Осириса и Исиды. Древнеегипетский год состоял из 12 ме­ сяцев и делился на три периода: время разлива Нила (современные июль-ноябрь), время посева (ноябрь-март), время жатвы (март-июль). Начало года почти всегда оно совпа­ дало с появлением на небосводе звезды Исиды-Сотис (Сириуса). После 70-дневного от­ сутствия эта самая яркая звезда показывалась в восточной части горизонта. По древне­ египетскому календарю, созданному в IV тысячелетии до н. э., этот день считался пер­ вым в году. Вскоре после этого происходил подъем воды в Ниле, который объясняли тем, что богиня, находясь в верховьях реки, оплакивает мужа.

Наиболее низкий уровень воды в Ниле приходился на конец первой декады мая. С июля вода равномерно поднималась до конца первой декады сентября, пока не достигала наибольшей высоты. Нил выходил из берегов и заливал широкую пойму. Поперёк русла за­ ранее строили невысокие дамбы и таким образом делили реку на отдельные бассейны. Вода держалась в них по несколько недель. Вместе с ней на поля поступал плодородный ил - превосходное естественное удобрение.

2. АГРОНОМИЯ ДРЕВНЕГО МИРА

На четвертый месяц времени разлива Нила жрецы совершали мистерии - тайные ритуалы, посвящение смерти, оплакиванию и воскрешению Осириса. Например, в обрядах «копания земли» и «вождения телят», зерно (символ Осириса) сеяли в землю и проводили по ней телят, чтобы они затоптали, скрыли от врагов могилу брата. Очень важен ри­ туал воскрешения Осириса. Из засеянной плодородной земли заранее делали «мумию» бо­ га и тщательно поливали ее. Появившиеся ростки символизировали возвращение Осириса

к жизни, возрождение природы после зимы.

В ноябре, после того как земля достаточно пропитывалась влагой, поля засевали. А в апреле уже созревал урожай. Начало его сбора отмечали праздником жатвы. Сам фараон срезал ритуальный сноп. В этот период начинали дуть жаркие ветры из пусты­ ни, и к середине мая уровень воды в Ниле становился наименьшим. Сотис исчезал с гори­ зонта. Египтяне верили, что это Сет вновь убил Осириса и безраздельно господствует в мире.

Древнегреческий учёный Геродот, которого называют «отцом исто­ рии», в V в. до н. э. с оттенком зависти писал о земледельцах Нижнего Егип­ та. «Они действительно собирают земные плоды с меньшим трудом, нежели прочие народы и остальные египтяне, они не трудятся над тем, чтобы про­ вести борозды плугом... Сама собой река наводняет и орошает поля, а, оро­ сивши, вступает обратно в свои берега; тогда каждый засеивает своё поле и пускает на него свиней, которые и втаптывают семена в землю...».

Большие масштабы приняли ирригационные работы после образования около III тысячелетия до н. э. древнеегипетского государства: сооружались плотины, которые должны были задерживать воду на полях, проводились ка­ налы для орошения засеянных полей, устраивались дренажные каналы, осу­ шавшие болота и заболоченные участки. Получила широкое распространение так называемая бассейновая система орошения. Наполнение бассейнов про­ изводилось при помощи канала, голова которого находилась выше по тече­ нию. Когда почва в одном бассейне достаточно напитывалась влагой, откры­ вали шлюз, ведущий в соседний бассейн. Сами бассейны делились валиками на квадраты, в которых вода стояла, пока ил не оседал слоем толщиной до 1 мм. Орошение в долине Нила и постройка ирригационных систем требовали огромного человеческого труда. Для того чтобы уменьшить затраты, конст­ руировались различные приспособления, в частности водоподъемники.

Конечно, случались в долине Нила и неблагополучные годы - мало­ водные или, напротив, с большими паводками. Например, в 776 г. до н. э. ре­ ка прорвала дамбы. Многие города оказались под водой. В неурожайные го­ ды на папирусах появлялись такие записи: «Люди едят траву... Отнимают даже пойло от рта свиней». Но бедствия от больших наводнений или засух были относительно редкими, а урожаи при обычном уровне Нила - гаранти­ рованными. «Полны ведь уже амбары, кучи зерна текут выше краёв, полны корабли, и зерно ползёт наружу, а нас всё заставляют таскать...» - поётся в старинной песне носильщиков зерна.

При уборке урожая египтяне срезали только сами колосья, а стебли злаков стояли на поле нетронутыми. Благодаря этому, землю не вымывала вода, не выдувал ветер и, что немаловажно, при разливе Нила между ними задерживался ил. Таким образом, и сохранялось плодородие почвы.

Вспомните. Что такое орошаемое земледелие и какую роль оно играло в жизни древних египтян?

Орошаемое земледелие – это когда поля нужно специально поливать, потому что дожди с этим не справляются. Именно благодаря такому земледелию Египет процветал.

1. Покажите на карте и опишите словами местоположение Месопотамии.

Месопотамия – это страна по течению Ефрата и Тигра на территории современного Ирака. Изначально цивилизация была только на юге, возле Персидского залива где-то до района современного Багдада, но потом стала распространяться выше по течению, в итоге простиралась вплоть до Средиземного моря. Также включала часть побережья Персидского залива с рекой Диалой на территории современного Ирана, по течению которой жили эламиты.

2. Сравните природные условия Египта и Месопотамии. Что в них общего? Есть ли различия? Объясните, почему в Египте река Нил считалась добрым богом, а в Месопотамии обе реки (особенно Тигр) - злыми богами.

В Месопотамии, так же, как и в Египте, редко выпадают дожди, но жарко печёт солнце, потому земледелие орошаемое: ничего не растёт без полива. Однако реки Месопотамии разливались нерегулярно, потому местные жители строили не дамбы, чтобы задерживать воду разливов, а каналы, по которым вода доходила до полей.

Месопотамские реки не несли с собой плодородного ила. Кроме того, порой они разливались больше обычного и тогда затапливали поля, а иногда становились меньше и мельче, на поля надвигалась пустыня. Потому в Месопотамии реки – злые боги, ведь они часто губили урожай, в то время как растить его помогали не они сами (к примеру, разливами), а вода из них.

3. Что в занятиях жителей Древнего Междуречья египтянину показалось бы знакомым? Какое полезное ископаемое и в связи с чем здесь особенно ценили строители и ремесленники?

Земледелие было похоже на египетское. Также нужно было пахать и засевать землю, носить воду и поливать поля. Разводили примерно тот же скот, так же разбивали сады.

Наиболее доступным материалом здесь была глина. Из неё делали посуду и много другое, из неё лепили кирпичи, которые обжигали не в печи, а просто на солнце (кирпи-сырец) и из этого материала строили, даже писали месопотамцы на глиняных табличках.

4. Составьте перечень продуктов, которые производили и употребляли в пищу древние жители Месопотамии. Какие из них являются незаменимыми в наше время?

Производили в Месопотамии посуду, ткани, орудия труда, оружие, упряжь, предметы роскоши и много другое.

Ели тогда ячмень, пшеницу, просо, финики, смоквы, виноград, гранат, пили пиво (сырая вода была слишком грязной, потому опасной для здоровья).

6*. Назовите основное богатство Месопотамии. Когда люди смогли его обнаружить и воспользоваться?

Основным богатством были отличные условия для орошаемого земледелия. Человек научился ими пользоваться примерно в V т. до н.э., и тогда местные поля смогли давать не один урожай в году, кормить большое число людей, при этом ещё оставалось зерно для продажи соседним народам.

Ирригационным называют такое земледелие, при котором культуры в процессе развития периодически поливаются с использованием оросительных конструкций. Наиболее популярной подобная система выращивания сельскохозяйственных растений является в засушливых регионах, то есть там, где мало естественных осадков. На настоящий момент наибольшее распространение этот вид земледелия получил на юге Европы, в странах Азии и в северных районах Африки.

Способы полива растений в Древнем мире

Метод ирригационного земледелия - один из старейших в выращивании сельскохозяйственных культур. Как считают археологи, возник он еще на рубеже мезолита и неолита в горных засушливых долинах Азии и Мезоамерики. Первоначально полив растений производился лишь посредством обваловки паводковых разливов рек. Однако уже в 6 тыс. до н. э. в Месопотамии начали использоваться первые примитивные гидротехнические системы.

Каналы Древнего Египта

Технология ирригационного земледелия - это то, что в большой мере оказало влияние на становление великих К примеру, именно таким образом выращивали сельскохозяйственные культуры в Древнем Египте. Первоначально жители этой страны строили специальные плотины с отверстиями для отвода воды на поля. Более сложные гидротехнические системы они начали использовать уже в эпоху в связи с заметным увеличением площади орошаемых земель.

Ирригационное в это время приобрело характер бассейнового. Под паводковую воду крестьяне выкапывали большие ямы-приемники. От них вели каналы и валы для орошения полей. Подобная система поливов просуществовала в Египте вплоть до 19 века, пока не была построена Асуанская плотина.

Орошаемое земледелие в России

У нас в стране ирригационная система используется в таких засушливых регионах, как Заволжье, Средняя Азия, Забайкалье, Западная Сибирь и т. д. Одним из безусловных преимуществ такой формы земледелия является возможность получения хороших устойчивых урожаев (в некоторых случаях по 2-3 в год). Подобным образом в России капусту, томаты, хлопчатник, рис, подсолнечник и многие другие культуры.

Количество расходуемой воды

Наибольшего эффекта при применении такого способа земплепользования, можно добиться, конечно же, при том условии, что орошение будет вестись на строго научной основе. Разным культурам для быстрого развития требуется неодинаковое количество воды. Так, к примеру, кукурузе нужно 100 литров за сезон, а капусте — более 200 л. Поэтому при составлении проектов систем орошения должно производиться большое количество самых разных расчетов. Разработчикам следует учитывать не только количество потребляемой растениями воды, но и среднегодовой уровень осадков, а также и другие важные факторы (состав и продолжительность теплого периода года и пр).

Сроки поливов

Помимо количества расходуемой воды, при составлении проекта орошения земель в той или иной местности необходимо также определиться со сроками проведения операций по увлажнению почвы. Очень важно, к примеру, производить поливы во время цветения и бутонизации растений. А для этого нужно хорошо знать биологические особенности культур.

Дальнейшее развитие ирригационного земледелия происходит и в наше время. К примеру, для определения степени просыхания почвы и необходимости ее увлажнения раньше применялся метод забора проб посредством небольшого бура. Сейчас для этой цели используются специальные приборы. Это позволяет получить более точные результаты, экономить время и рациональнее использовать технические средства.

Ирригационная система: способы орошения

Основных методик увлажнения почвы под культурными растениями в засушливых регионах существует несколько:

путем пуска воды по бороздам между рядками;

через проложенные в почве перфорированные трубы;

методом дождевания.

Подводиться вода на поля может от ближайших водоемов по большим и малым каналам. При выращивании такой культуры, как рис, часто используется и еще одна очень эффективная технология — затопление полей. На посевах этой культуры вода может стоять толстым слоем (15 см) в течение всего сезона. Для того чтобы она не затухала, ее время от времени меняют. Спускается вода непосредственно перед уборкой риса.

Основные разновидности

Форм ирригационного земледелия на самом деле существует множество. В равнинных местностях чаще всего используются крупные паводковые системы. В горах могут применяться террасные. В долинах ирригационное земледелие часто сочетается с методиками богарных посевов яровых культур на весенне-зимних осадках. На очень крутых горных склонах могут использоваться необычные очень сложной конфигурации. Примитивные формы ирригационного землепользования на родниковых и временных дождевых водах в наше время сохранились лишь в некоторых районах Азии и Северной Африки.

От чего еще зависит успех в ирригационном земледелии

Таким образом, вырастить хороший урожай сельскохозяйственных культур, можно, правильно составив проект мелиорации. Также важным условием успеха ирригационного земледелия являются периодические внесения удобрений в почву. Ведь поливы для того и нужны, чтобы растения имели возможность всасывать из земли необходимые им питательные вещества. Удобрения в почву при использовании метода орошаемого земледелия могут вноситься как минеральные, так и органические.

Третий период – это возникновение земледелия, от которого затем отделилось скотоводство, а позже появились ремесла, торговля, города, государство, т. е. стала формироваться цивилизация.

Чем вызвано появление земледелия?

Во времена неолита (нового каменного века) начинается значительное потепление, Земля приобретает современный облик. Потепление постепенно приводит к деградации охотничьих племен в зоне умеренного климата, поскольку фауна уходит на север. Снова природа бросает вызов, снова возникает тупик: или выживаем, или вымираем. Те, кто нашли верный выход, вынужденно стали заниматься земледелием. Люди давно знали, что зерно, посаженное в землю, даст несколько зерен. Но представить, что этот тяжелый, однообразный труд станет главным, поможет не умереть с голоду, было трудно. До сих пор охота сохраняется в генетической памяти человечества как творческая, интересная деятельность.

Постепенно эпицентр всемирной истории перемещается в район Ближнего Востока (Месопотамский котел – долины рек Тигра и Евфрата), а также в районы рек Нила, Инда и Хуанхэ. Здесь земледелие возникает на базе пшеницы и риса. В Новом свете земледелие возникает на основе маиса. С земледелия начинается эпоха производящей экономики.

Последствия земледелия:

1. Происходит общественное (вместо естественного) разделение труда. Появляются земледельцы, скотоводы, ремесленники и те, кто производит обмен произведенными продуктами.

2. Увеличение производительности труда примерно в 100 раз привело к тому, что повысилась ценность человека: каждый человек превратился, прежде всего, в работника, который может произвести больше, чем необходимо для физического поддержания его жизни. Увеличение производительности труда приводит к появлению некоторых излишков сверх необходимого минимума; появление излишков – к тому, что их можно накопить (тем более что это, прежде всего, зерно, а не, например, корнеплоды); накопленное можно присвоить. Те, кто каким-либо образом осуществил это присвоение, сформировали постепенно класс собственников. На другом полюсе общества появился класс, лишенный собственности. Это те, кого можно эксплуатировать, присваивать результаты их труда.

3. Появление государства. Эксплуатируемых в раннеклассовых обществах было подавляющее большинство. Прежде всего, это - рабы, крестьяне. Такую массу населения надо было «держать в узде», что осуществлялось и грубой силой (различные отряды вооруженных людей), и путем экономического подавления (хочешь быть сыт – работай, плати налоги), и путем духовного подавления (общественное неравенство – это вечный, божественный порядок). Кроме того, земледелие требовало вести крупные совместные ирригационные работы. Признаки государства: 1) территория; 2) публичная власть, включающая правителей, дружину, армию, полицию, суды, тюрьмы, надсмотрщиков; 3) налоги с населения.

4. На основе земледелия возникают логическое, иначе понятийное или абстрактное мышление, а затем и письменность. Наличие понятий – признак цивилизованного мышления. Понятие – это обобщение в слове каких-либо важных свойств предмета, процесса. Например, деревянное, животное, человек, количество, качество.

5. Совершенствуются представления о богатстве: человек обрастает многочисленными предметами – хижина, повозка, гончарный круг, запасы зерна и т.п. Но главное материальное богатство – земля, уже не как территория для охоты, но плодородная почва, а также деньги. Существенно развивается и духовное богатство: разделение труда и появление класса, который может позволить себе роскошь не заниматься повседневным физическим трудом и иметь большой досуг, стало основой появления философии, юриспруденции, истории, религии, первых научных знаний, замечательных произведений искусства.

6. Существенно повысилась ценность человека. Теперь он работник, создающий какой-либо полезный продукт.

Итак , важнейшим следствием земледелия является появление цивилизации : городов, государственного порядка, письменности, социального неравенства, эксплуатации, классов. До появления земледелия вся история человечества шла одним путем и в одном направлении. Начиная с земледелия, появились различные пути, варианты развития.Началась многовариантная история.

Рассмотрим три известных пути развития человечества, основанных на земледелии.

Азиатское общество .

Переход к земледелию и соответственно к классовому обществу происходил не по всей территории расселения человечества. Первоначально в долине Нила и в междуречье - район Тигра и Евфрата. Впоследствии развитие человечества шло:

а) по линии возникновения новых самостоятельных центров исторического развития (например, долины Инда и Хуанхэ);

б) через образование большого количества государств на территории Ближнего Востока.

Черты азиатского общества.

1. Земледелие привело к появлению централизованного управления и, следовательно, к возникновению государства. Труд в этих условиях мог быть только коллективным, поскольку обработка земли, дренаж, орошение, строительство ирригационных сооружений при примитивных орудиях труда требовали огромных энергетических затрат. Другими словами: централизованная власть (государство) возникает в данном случае из производственной необходимости, а не потому, что так кто-то придумал, запланировал.

2. Деление на классы и социальные группы в азиатском обществе происходит на основе места, занимаемого ими в системе общественного труда. Например, в Индии возникли и долго существовали касты.

3. Основным субъектом труда (главной производительной силой) в этом обществе была община, где формально каждый свободен, а фактически – никто, даже фараон.

4. Азиатское общество было очень жизнестойким. Оно просуществовало тысячелетия и было разрушено извне, например, Индия. Это - тупиковый путь развития человечества в том смысле, что не могло естественным путем породить общество принципиально нового качества.

Античное общество.

Античное или рабовладельческое общество возникает на Балканском полуострове, в Малой Азии, на территории современной Италии. В период, когда появились рабовладельческие государства, в других районах Земли продолжали существовать азиатские общества.

Черты рабовладельческого общества.

1. Исходное неравенство людей: эллины и варвары, свободные и рабы. Демократия и гуманизм существуют только для эллинов, для свободных, а раб - это всего лишь вещь, «говорящее орудие».

2. Субъект труда (основная производительная сила) - это раб, точнее: раб + орудие труда.

Рабовладельческий путь развития, так же, как и азиатский, является тупиковым , т. е. и он не дал нового качества. Античность также была разрушена извне.

Феодальное общество возникает на территории современной Франции и затем распространяется на другие, первоначально, европейские государства.

Черты феодального общества.

1. Субъектом труда здесь выступает отдельный человек (крестьянин, ремесленник и т.д.), а не община, как в азиатском, и не раб + орудие труда, как в рабовладельческом обществах.

2. Феодальный способ производства - единственный из всех названных, кто естественным путем из своих недр породил принципиально новое общество, основанное на личной инициативе, конкуренции и состязательности. Такое новое общество в научной литературе называют классическим капитализмом, буржуазным обществом, эпохой первоначального накопления капитала, промышленным или индустриальным обществом. Путь к этому обществу лежал через развитие торговли, колонизацию новых земель, великие географические открытия, буржуазные революции.